Молочний бісквіт із сиром, яблуками та бананами — ніжна, повітряна випічка, що поєднує кремову текстуру сиру з природною солодкістю фруктів. Тісто огортає соковиті шари яблук та бананів, створюючи гармонійний баланс смаків і легкості. Фруктове пюре додає витонченого акценту й перетворює десерт на справжню насолоду для домашнього чаювання.
Використовуйте домашній сир із мінімальною вологістю — так бісквіт триматиме форму та не потече. Для яскравішого аромату додайте трохи лимонної цедри до сиру: свіжа кислинка чудово підкреслить солодкість фруктів.
Яйця збити з|із| цукром і борошном.
Додати ваніль, погашену окропом соду і ретельно перемішати.
Розтопити вершкове масло|мастило| на водяній бані, додати|добавляти| в тісто і ретельно перемішати.
Підігріти молоко, додати|добавляти| в тісто і ретельно перемішати.
Яблука помити та почистити, видалити насіння.
Яблука нарізати на тонкі часточки.
Банани помити, почистити та нарізати тонкими кружальцями.
Половину тесту вилити на застелений пергаментом лист.
На тісто викласти тонким шаром сир і на нього кружальця бананів.
На банани викласти часточки яблук і зверху залити тестом, що залишився.
Поставити на 1:00 в попередньо розігріту до 180 градусів духовку.
Дістати з духовки та остудити, для подачі прикрасити фруктовим пюре.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ