Молочний Торт З Карамеллю Та Шоколадом

Змішайте печиво, що подрібнене в блендері, і 100 г розтопленого вершкового масла. Основу діаметром 20-23 см застелите папером для випікання. Викладіть масу на дно, щільно утрамбуйте. Також зробіть високі борти. Поставте форму в холодильник доки готуватимете начинку.

Свіже молоко (200 мл) разом із малим (200 г), цукром та ваніллю доведіть до кипіння. Остудіть. Збийте охолоджену масу в блендері разом із сухим молоком до кремової консистенції (без грудочок).

Горіхи дрібно нарубати. Шоколад разом з молоком, що залишилося (50 мл), розтопіть у мікрохвильовій печі або на водяній бані. Залийте розтопленою шоколадною сумішшю горіхи та перемішайте.

На охолоджену основу вилити половину молочного крему, потім викласти шар карамелі (банку вареного згущеного молока). Зверху викладіть решту молочного крему.

Поставте форму в холодильник, щоб застигла начинка. Потім нанесіть шоколадно-горіхову глазур та відправте ще на 2–3 години готовий торт у холодильник.