Десерт «Серце для коханої» – це ніжна комбінація крихкого печива, вершкового масла та вареного згущеного молока, збагачена грецькими горіхами й кольоровими цукатами. Щільна текстура десерту і вишуканий вигляд припадуть до душі кожній людині, створюючи атмосферу затишку й особливого свята. Тертий шоколад завершує образ, додаючи делікатної гірчинки.
Для максимального аромату використовуйте свіже, підсушене печиво. Якщо немає цукатів, їх чудово замінять сушені вишні або курага. Охолоджуйте десерт не менше доби для ідеальної щільності та зручності нарізки.
Масло розм’якшити за кімнатної температури протягом 2–3 годин.
Печиво поламати на маленькі шматочки, додати масло й ретельно перемішати.
Горіхи очистити від шкаралупи та перегородок, подрібнити на великі крихти за допомогою кухонного молотка або блендера.
З’єднати печиво з маслом, згущеним молоком і горіхами, усе ретельно перемішати.
На плоскому блюді надати масі форму серця.
Поставити в холодильник на добу.
Прикрасити цукатами й тертим шоколадом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ