Печиво «Горішки» — це справжня ностальгія у витонченій формі. Тендітне тісто з вершковим ароматом та дрібкою ваніліну створює неймовірно ніжну структуру, яка тане у роті. Начинка із вареного згущеного молока з волоськими горіхами дарує вишуканий смаковий акцент та щиру домашню атмосферу. Кожна горішина — наче маленький подарунок спогадів.
Для виразнішого аромату варене згущене молоко можна трохи підсолити або додати краплю коньяку. Важливо не пересушити тісто у вафельниці — слідкуйте, щоб скоринка залишалася золотавою й м’якою.
Підготувати усі необхідні інгредієнти.
У миску відправити м'яке вершкове масло, цукор, сіль та ванілін.
Перетерти у однорідну масу.
Додати яйця та сметану.
Перемішати.
Всипати борошно та розпушувач.
Вимісити тісто.
Скачати кульки і викласти у вафельницю з насадкою горішки.
Готувати 3-4 хвилини.
Подрібнити волоські горіхи ножем.
Змішати горіхи зі згущеним молоком.
Викласти начинку.
Склеїти половинки.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ