Торт «Мурашник» З Маком Та Шоколадом.

Для тесту борошно просіяти, половину борошна змішати з розпушувачем. Вершкове масло|мастило| розтопити і перелити у велику чисту миску. Додати цукор, сметану, ванілін і добре перемішати. Поступово додаючи борошно (спочатку борошно з розпушувачем), замісити тісто. Тісто скачати в кулю та прибрати в холодильник на 30-40 хвилин.

Охолоджене тісто пропустити через м'ясорубку, або натерти на великій тертці, в цьому випадку його треба прибрати в холодильник на 30 хвилин і покласти в морозилку на 10-20 хвилин тоді воно буде легше натиратися.

Пропущене тісто викласти на лист (змащувати маслом не треба) і випікати при температурі 180 градусів 25-30 хвилин до зарум'янювання.

Готове пісочне тісто трохи охолодити (10 хвилин) і подрібнити (руками чи товкачем).

Для крему розм'якшене масло|мастило| збити за допомогою міксера до пишності (1-3 хвилини), поступово по 1 столовій ложці ввести варене згущене молоко. Добре збити крем до однорідної маси.

У подрібнений корж невеликими порціями ввести крем, додати рубані волоські горіхи і добре перемішати.

Викласти масу на блюдо чи широку тарілку як гірки.

Зверху торт посипати сухим маком та тертим шоколадом.

Поставити торт в холодильник на кілька годин (краще на ніч).