Молочний Десерт Зі Шматочками Полуниці

Желатин замочити у невеликій кількості води хвилин на 10.

Нагріти желатин, але не доводити до кипіння.

Кефір, сметану та цукор збиваємо міксером 3 хвилини.

Вливаємо в масу желатин, що охолонув, і продовжуємо збивати ще 3 хвилини.

Нарізаємо дрібно будь-який фрукт (у даному випадку у мене полуниця), викладаємо у формочки. Слідом, виливаємо молочну масу і ставимо в холодильник на 2-3 години (поки не застигне)

Десерт дуже подобається не лише дорослим, а й діткам.