Молочна ячна каша розмазня
Молочна ячна каша розмазня — це ніжна, кремова страва з оксамитовою текстурою, що поєднує аромат теплих вершків, пишного сиру та вершкового масла. Вона лагідно зігріває, навіюючи домашній затишок і нагадуючи найкращі спогади дитинства. Така каша підкорює м’якістю кожної ложки та делікатним смаком у кожному нюансі.
Як приготувати
Порада
Щоби досягти ідеальної консистенції розмазні, використовуйте якісну ячну крупу дрібного помелу, довго і терпляче вимішуючи кашу на слабкому вогні. Сир краще втручати у вже гарячу кашу — так смак буде особливо гармонійним.
-
Крок 1
Крупу промити, залити 3 літрами холодної підсоленої води і варити на помірному вогні, знімаючи піну, що утворюється.
-
Крок 2
Як тільки з крупи почне виділятися густий білий слиз, зайву воду зцідити і продовжити варити кашу в іншій каструлі, долив гаряче молоко.
-
Крок 3
Коли каша розвариться, додати сир, посолити, розмішати і дати постояти під кришкою протягом .
-
Крок 4
Готову кашу заправити вершковим маслом та подати до столу.
Поживна цінність
- Калорії
- 546 ккал
- Протеїни
- 26 г
- Жири
- 17 г
- Вуглеводи
- 70 г
