Молочна Ячна Каша Розмазня
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Молочна ячна каша розмазня — це ніжна, кремова страва з оксамитовою текстурою, що поєднує аромат теплих вершків, пишного сиру та вершкового масла. Вона лагідно зігріває, навіюючи домашній затишок і нагадуючи найкращі спогади дитинства. Така каша підкорює м’якістю кожної ложки та делікатним смаком у кожному нюансі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії546
-
Протеїни26
-
Жири17
-
Вуглеводи70
Інструкція приготування
Щоби досягти ідеальної консистенції розмазні, використовуйте якісну ячну крупу дрібного помелу, довго і терпляче вимішуючи кашу на слабкому вогні. Сир краще втручати у вже гарячу кашу — так смак буде особливо гармонійним.
Крупу промити, залити 3 літрами холодної підсоленої води і варити на помірному вогні, знімаючи піну, що утворюється.
Як тільки з крупи почне виділятися густий білий слиз, зайву воду зцідити і продовжити варити кашу в іншій каструлі, долив гаряче молоко.
Коли каша розвариться, додати|добавляти| сир, посолити, розмішати і дати постояти під кришкою протягом 5 хвилин.
Готову кашу заправити вершковим маслом та подати до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ