Молочна Ячна Каша Розмазня

Крупу промити, залити 3 літрами холодної підсоленої води і варити на помірному вогні, знімаючи піну, що утворюється.

Як тільки з крупи почне виділятися густий білий слиз, зайву воду зцідити і продовжити варити кашу в іншій каструлі, долив гаряче молоко.

Коли каша розвариться, додати|добавляти| сир, посолити, розмішати і дати постояти під кришкою протягом 5 хвилин.

Готову кашу заправити вершковим маслом та подати до столу.