Молочна Ячна Каша Розмазня

Рецепт узятий із книги «Апетитні каші. 365 найкращих рецептів».

Молоко - 1 склянок

Ячна крупа - 2 склянки

Сир - 1.5 склянок

Сіль - 1 чайних ложок

Вершкове масло - 2 столові ложки

Інструкція приготування

1 Крок

Крупу промити, залити 3 літрами холодної підсоленої води і варити на помірному вогні, знімаючи піну, що утворюється.

2 Крок

Як тільки з крупи почне виділятися густий білий слиз, зайву воду зцідити і продовжити варити кашу в іншій каструлі, долив гаряче молоко.

3 Крок

Коли каша розвариться, додати|добавляти| сир, посолити, розмішати і дати постояти під кришкою протягом 5 хвилин.

4 Крок

Готову кашу заправити вершковим маслом та подати до столу.