Молочна Рисова Каша З Гарбузом

Рецепт узятий із книги «Апетитні каші. 365 найкращих рецептів».

Жирні вершки - 200 г

Молоко - 4.5 склянок

Цукор - за смаком

М'якуш гарбуза - 1 кг

Рис - 1 склянок

Сіль - за смаком

Вершкове масло - 5 столових ложок

Інструкція приготування

1 Крок

Гарбуз нарізати дрібними шматочками, залити 1,5 склянки молока і розварити на слабкому вогні.

2 Крок

Варений гарбуз остудити і протерти через сито.

3 Крок

Рис промити, залити підсоленим молоком та зварити розсипчасту кашу.

4 Крок

Рисову кашу змішати з гарбузом, покласти вершкове масло|мастило| і поставити каструлю в духовку на кілька хвилин, щоб|аби| каша зарум'янилася.

5 Крок

Готову кашу полити вершками, збитими із цукром.