М'яТний Омлет Із Зеленим Горошком

Поки розігрівається гриль, збити в мисці яйця до піни, додати|добавляти| порізану м'яту і заморожений горошок, посолити і поперчити.

У сковороді нагріти вершкове масло|мастило| до утворення піни. Влити яйця, рівномірно розподілити суміш по сковороді.

Готувати омлет на сковороді три хвилини, посипати тертим сиром та запікати на грилі, допоки не розплавиться сир.

Нахилити сковороду, скласти навпіл омлет, викласти на блюдо, розрізати навпіл і розкласти по порційним тарілкам.