М'яСо Під Шубою

Тонко порізати свинину, як на відбивні, та відбити. Посолити, поперчити скласти на лист.

Зверху на м'ясо розкласти дрібно порізану цибулю, потім майонез і зверху посипати пармезаном.

Поставити в духовку на 25 хвилин при 200 градусах, потім залишити у вимкненій духовці на 15 хвилин.