Яловичину відварити у підсоленій воді 1,5–2 години, щоби була м'якою. Картоплю відварити.
Всі інгредієнти нарізати кубиками та викладати шарами: яловичину, картопля, сіль, перець, майонез, огірки, сир, майонез, помідори, сіль, перець, майонез, трохи сиру та рубана петрушка.