Салат "Столичний" З Яловичиною

Відварити картоплю у мундирі, яйця, яловичину.

Все остудити. Очистити картоплю, нарізувати|нарізати| маленькими кубиками. Також нарізати яловичину, очищені яйця, свіжі огірочки та мариновані. З горошку консервованого злити розсіл, і додати горошок у салат, все добре перемішати. Порізати кріп, додати салат, можна небагато залишити для прикраси.

Заправити салат, половина сметани + половина майонезу, посолити за смаком. Можна прикрасити зеленню. Якщо салату багато, то заправляти його в окремому посуді перед подачею.