Відварити м'ясо, яйця та картопля, почистити. Усі інгредієнти нарізати невеликими смужками.
На невелику страву викласти першим шаром яловичину, другим - дрібно нарубану цибулю, третім - яблука.
Потім поступово, по всьому шару, змастити майонезом.
Четвертим шаром викласти яйця, п'ятим – картопля.
Потім знову змастити майонезом. Для прикраси можна посипати подрібненими волоськими горіхами та зеленню.