М'яСний Пиріг З Кукурудзою Та Грибами
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування55 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії315
- Протеїни22
- Жири22
- Вуглеводи8
Інструкція приготування
Варіації за фаршем можуть бути будь-якими: курячий, свинячий, яловичий. По начинці також: броколі, шпинат, зелений горошок та ін. Бажаєте соковитіше - додайте більше овочів. Експериментуйте!!
Викладаємо фарш у глибоку миску. Додаємо яйце.
Цвітну капусту подрібнюємо у блендері до дрібних шматочків (не в кашу). Додаємо у фарш.
Печериці нарізаємо пластинками. Якщо гриби заморожені – розморожуємо, віджимаємо, великі ріжемо. Додаємо у фарш.
Додаємо сушений перець (червоний), кукурудзу, приправи до смаку, не забуваємо про сіль, перець. Все добре вимішуємо.
Змащуємо форму для випічки (я використовую керамічну, можна будь-яку глибоку) олією, посипаємо сухарями (можна не використовувати). Викладаємо у форму наш фарш, рівняємо. Пензликом змащуємо верх пирога томатною пастою. Посипаємо зверху сухою травою (майоран, орегано та ін.).
Ставимо в розігріту духовку до 200С на 30-35хвилин, включаємо гриль і ще 3 хвилини.