М'яКе Вівсяне Печиво З Родзинками (Chewy Oatmeal Raisin Cookies)

Змішати борошно, розпушувач, мускат та сіль.

Окремо збити розм'якшене, але не тепле масло|мастило|, додати|добавляти| обидва цукру, збивати до пишності, близько 3 хвилин|мінути|.

По одному вбити яйця.

Всипати борошняну суміш, перемішати ложкою, додати овес і родзинки.

З тіста скачати 18 кульок діаметром 5 см (близько 2 столових ложок). Викласти на вистелений пергаментом лист.

Випікати при 180 градусах 22-25 хвилин, поки краї не стануть золотаво-коричневими. Важливо не перепекти, інакше печиво не буде м'яким. Серединка має бути дуже світлою.