Розробити мінтай та посолити.
Картоплю нарізати кружальцями, посолити, перемішати з олією.
У сметану видавити часник, додати|добавляти| сіль|соль| і перемішати.
Нарізати цибулю півкільцями.
У форму викласти філе, змастити соусом, другим шаром покласти цибулю, знову змастити соусом, зверху додати картоплю, посипавши тертим сиром.
Запікати в духовці 1:00 при температурі 200С.