Мінтай Запечений З Картоплею
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування80 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Запечений мінтай із картоплею — це гармонія ніжного рибного філе, шовковистої сметанної заливки з часником та легкого присмаку рум’яного сиру. Картопля стає м’якою і просочується ароматами овочів, створюючи затишну та поживну страву для всієї родини. Кожен шар дарує ніжність і домашній комфорт.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1255
-
Протеїни21
-
Жири109
-
Вуглеводи51
Інструкція приготування
Обирайте мінтай із щільним філе та без ознак заморозки для кращої текстури. Важливо рівномірно нарізати картоплю тонкими кружальцями — так вона пропечеться рівно і стане м’якою всередині, а сир утворить апетитну скоринку.
Розробити мінтай та посолити.
Картоплю нарізати кружальцями, посолити, перемішати з олією.
У сметану видавити часник, додати|добавляти| сіль|соль| і перемішати.
Нарізати цибулю півкільцями.
У форму викласти філе, змастити соусом, другим шаром покласти цибулю, знову змастити соусом, зверху додати картоплю, посипавши тертим сиром.
Запікати в духовці 1:00 при температурі 200С.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ