Мінтай із соковитою морквою та ніжною цибулею, запечений у рукаві, зберігає кожну краплину аромату моря та свіжості овочів. Страва дарує м’якість рибного філе й тонкий смак солодкої моркви, який гармонійно доповнюється пікантністю чорного перцю. Запашна вечеря для родини або гостей у затишній атмосфері.
Щоб мінтай лишився особливо ніжним, додайте у рукав кілька ложок води або білого вина до основних інгредієнтів — це допоможе овочам і рибі віддати більше соку та зберегти ніжність структури.
Рибу почистити, промити, зрізати плавці.
Нарізати порційними шматками.
Моркву порізати великим кубиком.
Цибулю також нарізати великими кубиками.
З'єднати в мисці рибу та овочі.
Посолити.
Поперчити.
Все перемішати та перекласти в рукав для запікання.
Запікати 25-30 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.
Подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ