Міні роли з шинкою
Ніжні смужки цукіні, злегка підрум'янені на грилі, огортають солонувату прошуто та тягучу моцарелу. Кожен міні рол вирізняється димним ароматом, шовковистою текстурою та гармонією легкого овочевого смаку з вишуканою м'ясною ноткою. Ця елегантна закуска виглядає ошатно, готується швидко й чудово прикрасить як святковий стіл, так і неквапливу вечерю з друзями.
Як приготувати
Порада
Нарізайте цукіні тонкими, але не прозорими смужками, щоб вони не рвалися під час скручування. Перед загортанням промокніть їх серветкою, а сіль додавайте помірно: прошуто вже достатньо солона.
-
Крок 1
Цукіні вимийте та відріжте кінчики. Наріжте вздовж тонкі смужки, натріть маслом, приправте сіллю і перцем.
-
Крок 2
Обсмажте скибочки цукіні на грилі і дайте їм охолонути.
-
Крок 3
Скибку шинки викладіть на цукіні, потім покладіть скибочку сиру. Скачайте рол і закріпіть зубочисткою. Зробіть те саме з рештою шинкою і цукіні. Роли обсмажте на грилі та подавайте на стіл. Смачного!
Поживна цінність
- Калорії
- 384 ккал
- Протеїни
- 23 г
- Жири
- 35 г
- Вуглеводи
- 7 г
