Міні-поп-корн з амаранту дивує легкою хрусткою текстурою й ніжною молочною зливністю. Золотисті зернятка, огорнуті м’яким відтінком меду, створюють особливу гармонію смаку, яка підходить як легкий сніданок або енергетичний перекус. Ця страва дарує відчуття затишку й додає новизни у звичне ранкове меню.
Щоб поп-корн із амаранту вийшов максимально хрустким, стеж за гарячою сковорідкою—висипай невеликі порції, не пересмажуй. Спробуй додати декілька крапель ванілі або щіпку кориці для різноманітності аромату.
Розжарити сковорідку до гарячого стану.
Папір серветкою (змоченою в маслі), злегка протерти дно сковороди. Якщо сковорода з антипригарним покриттям, можна обійтися і без серветки.
Брати крупу невеликими порціями та висипати у сковороду. Потім енергійно помішувати зерна до повного їх підривання. Такі ж маніпуляції зробити з рештою зерно.
У мисці змішати поп-корн, мед до смаку і додати молоко до бажаної консистенції.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ