Мигдальний пиріг з виноградом

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти. Розігріти духовку до 180 градусів.

   

2. Крок 2

   Роз'ємну форму діаметром 22 см змастити вершковим маслом.

   

3. Крок 3

   Просіяти обидві борошна, розпушувач та сіль.

   

4. Крок 4

   У чаші міксера збити яйця з цукром до блідо-жовтого кольору, близько 3 хвилин.

   

5. Крок 5

   Додати до яєчної суміші оливкову олію, молоко, ванільну пасту, апельсинову цедру та листя чебрецю. Перемішати.

   

6. Крок 6

   Додати борошняну суміш і за допомогою насадки лопатки замісити тісто.

   

7. Крок 7

   Половину винограду обережно втрутити в тісто.

   

8. Крок 8

   Викласти тісто у форму і зверху розподілити виноград, що залишився.

   

9. Крок 9

   Посипати мигдальними пелюстками та відправити до духовки на 40 хвилин. Готовність перевірити зубочисткою: встромити її в середину пирога, якщо вона виходить сухою, отже пиріг готовий.

   

10. Крок 10

    Дати готовому пирога охолонути на решітці протягом 30 хвилин. Потім вийняти з форми і дати повністю охолонути.

    

11. Крок 11

    Подавати мигдальний пиріг до чаю чи кави.