Мигдальний Пиріг З Виноградом

Підготувати усі інгредієнти. Розігріти духовку до 180 градусів.

Роз'ємну форму діаметром 22 см змастити вершковим маслом.

Просіяти обидві борошна, розпушувач та сіль.

У чаші міксера збити яйця з|із| цукром до блідо-жовтого кольору, близько 3 хвилин|мінути|.

Додати до яєчної суміші оливкову олію, молоко, ванільну пасту, апельсинову цедру та листя чебрецю. Перемішати.

Додати|добавляти| борошняну суміш і за допомогою насадки лопатки замісити тісто.

Половину винограду обережно втрутити в тісто.

Викласти тісто у форму і зверху розподілити виноград, що залишився.

Посипати мигдальними пелюстками та відправити до духовки на 40 хвилин. Готовність перевірити зубочисткою: встромити її в середину пирога, якщо вона виходить сухою, отже пиріг готовий.

Дати готовому пирога охолонути на решітці протягом 30 хвилин. Потім вийняти з|із| форми і дати повністю охолонути.

Подавати мигдальний пиріг до чаю чи кави.