Мигдальний Крем-Суп

Підготувати продукти.

Залити мигдаль водою, довести до кипіння і прокип'ятити 2-3 хвилини.

Відкинути на друшляк і промити холодною водою.

Збалансований мигдаль очистити від шкірки.

Замочити хліб у холодній воді на 5 хвилин|мінути|, потім віджати.

Очистити зубчик часнику.

Завантажити в чашу кухонного процесора мигдаль, віджатий хліб, часник, олію, оцет і збивати в режимі блендер поступово збільшуючи швидкість від 3 до 8.

Додати сіль за смаком та води до потрібної консистенції та продовжити збивати протягом 30 секунд.

Готову страву розлити по підготовлених мисках, прикрасити мигдалем, пряними травами.