Десерт рекомендується подавати із збитими вершками.
Яйця збити і відкласти убік. У мисці змішати 75 грам меленого мигдалю, молоко, цукор та шафран. Олію розтопити і полити сухі інгредієнти, перемішати. Додати|добавляти| збиті яйця.
Суміш перелити у невисоку форму близько 20 см у діаметрі. Запікати в духовці за температури 160 градусів.
Тонко нарізати 25 грам мигдалю. Коли пиріг охолоне, нарізати його на рівні смужки і прикрасити горіхами.