Мигдаль у спеціях іспанською

Як приготувати

1. Крок 1

   У мисці змішайте цукор, кумін, паприку, чебрець, сіль та кайенський перець.

2. Крок 2

   В іншій мисці збийте білок із водою. Додайте горіхи, добре перемішайте і викладете в сито, давши стекти зайвої рідини.

3. Крок 3

   Перекладіть горіхи у спеції та добре перемішайте. Розкладіть рівним шаром на лист.

4. Крок 4

   Надішліть у духовку на 30 хвилин.

5. Крок 5

   Змішайте, зменшіть температуру до 90-95 градусів і поставте ще на 30 хвилин. Охолодіть.

6. Крок 6

   Розігрійте духовку до 135-140 градусів.