«Мімоза» З Крабом Та Авокадо
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Салат «Мімоза» з крабом та авокадо — це сучасна гра на знайомій класиці. Кремовий сир й м’ясо ніжного краба гармонійно поєднуються з авокадо, солодкою морквою і хрустким огірком. Яєчний жовток, легкий соус із майонезом та йогуртом, і вишукані ікринки роблять цю мозаїку смаку особливою — делікатно свіжою та весняною.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії377
-
Протеїни10
-
Жири32
-
Вуглеводи13
Інструкція приготування
Додавайте йогурт до майонезного соусу, щоб він був легшим і приємно освіжаючим. Якщо немає краба, використайте фаланги креветок, але уникайте сурімі — салат втратить свою делікатність. Подавайте одразу після складання, щоб овочі залишались соковитими.
Авокадо та моркву натерти на дрібній тертці.
Огірки нарізати соломкою.
М'ясо краба подрібнити і перемішати із сиром «Креметте», тобіко та зеленою цибулею. Посолити, поперчити до смаку.
Змішати майонез із йогуртом.
Викласти заготовки шарами, чергуючи з соусом майонезним: авокадо, крабова маса, морква, огірок, крабова маса. Зверху натерти відвареним жовтком, прикрасити червоною ікрою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ