Перейти до вмісту

«Мімоза» з крабом та авокадо

«Мімоза» з крабом та авокадо
Салат «Мімоза» з крабом та авокадо — це сучасна гра на знайомій класиці. Кремовий сир й м’ясо ніжного краба гармонійно поєднуються з авокадо, солодкою морквою і хрустким огірком. Яєчний жовток, легкий соус із майонезом та йогуртом, і вишукані ікринки роблять цю мозаїку смаку особливою — делікатно свіжою та весняною.
Приготування
20 хв
Інгредієнтів
13
Кроків
5

Як приготувати

Порада

Додавайте йогурт до майонезного соусу, щоб він був легшим і приємно освіжаючим. Якщо немає краба, використайте фаланги креветок, але уникайте сурімі — салат втратить свою делікатність. Подавайте одразу після складання, щоб овочі залишались соковитими.
  1. Крок 1

    Авокадо та моркву натерти на дрібній тертці.

  2. Крок 2

    Огірки нарізати соломкою.

  3. Крок 3

    М'ясо краба подрібнити і перемішати із сиром «Креметте», тобіко та зеленою цибулею. Посолити, поперчити до смаку.

  4. Крок 4

    Змішати майонез із йогуртом.

  5. Крок 5

    Викласти заготовки шарами, чергуючи з соусом майонезним: авокадо, крабова маса, морква, огірок, крабова маса. Зверху натерти відвареним жовтком, прикрасити червоною ікрою.

Поживна цінність

Калорії
377 ккал
Протеїни
10 г
Жири
32 г
Вуглеводи
13 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: «Мімоза» з крабом та авокадо

Як вийшло?

Відгуки