Мідії, запечені з пармезаном та зеленою цибулею
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Зелену цибулю дрібно нарізати.
-
Крок 2
Пармезан натерти на тертці.
-
Крок 3
Розігріти сковороду, викласти в неї вершкове масло|мастило| і видавити часник. Перемішати та обсмажувати не більше . Влити вершки, додати сіль, перець і готувати, постійно перемішуючи, поки вершки не загуснуть (близько ).
-
Крок 4
Вершково-часниковий соус викласти на мідії. Зверху викласти натертий сир, перемішаний із зеленою цибулею.
-
Крок 5
Начинені мідії викласти на лист, вистелений фольгою, і запікати в розігрітій духовці при температурі 200 градусів. Готові мідії подавати із лимоном.
Поживна цінність
- Калорії
- 434 ккал
- Протеїни
- 18 г
- Жири
- 36 г
- Вуглеводи
- 9 г
