Мідії під сиром

Як приготувати

1. Крок 1

   На вершковому (це дуже важливо, тому що від цього залежить смак) олії підсмажити цибулю, додати туди ж мідії без панцира, обсмажити ще хвилин 5-7.

2. Крок 2

   Зверху побризкати соком лимона, додати до смаку перець, сіль та соєвий соус.

3. Крок 3

   Перед подачею страву посипати тертим сиром.