Яйця, рідкий мед та молоко кімнатної температури збити в мисці.
В іншій мисці змішати сухі інгредієнти, все, окрім горіхів.
У суху суміш влити яйця з молоком і медом, ретельно перемішати, тісто виходить як на оладки, потім додати|добавляти| подрібнені горіхи.
Заповнити форми на 2/3 і поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин.
Готовність перевіряти натисканням на кекс – якщо став пружним, готовий!