Матча-Панкейки З Кокосовим Згущеним Молоком

Яйце помити і розбити в миску. Ванільний цукор і трохи солі додати до яйця.

Збити яйце з|із| цукром виделкою або віночком.

Додати тепле молоко у миску, перемішати.

Пшеничне борошно, розпушувач і чай матчу всипати в миску і добре збити також вилкою або віночком, щоб не було грудочок.

Додати до одержаного тесту 2 ст. л. олії, перемішати.

Суху сковороду поставити на сильний вогонь і нагріти, потім зменшити вогонь вище середнього. Виливати на сковороду по 2 столові ложки на 1 панкейк і смажити по 1,5 хвилини з кожного боку.

Готові панкейки подавати з кокосовим згущеним молоком.