Маринований виноград по-вірменськи зачаровує глибиною аромату і ніжністю солодко-пряного смаку. Яскраві ягоди, щедро просякнуті медовою ноткою з відтінками кардамону й гвоздики, утворюють вишукану закуску. У поєднанні з м’якими сирами чи у складі святкового столу вона дарує незабутнє гастрономічне відчуття та особливу атмосферу домашнього затишку.
Для більш гармонійного смаку використовуйте виноград із щільною шкіркою й акуратно відривайте ягоди разом із хвостиками. Готову закуску рекомендується витримати не менше тижня перед подачею, аби маринад розкрив усю гаму ароматів.
Зварити маринад із усіх інгредієнтів (крім винограду).
Кисті невеликого стиглого твердого винограду добре промити.
Укласти виноград рядами у простерилізовану банку.
Залити маринадом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ