Маринована Цибуля

Нарізати на мандоліні (або ножем) дуже тонко цибулю. Пам'ятайте його, щоб дав сік.

Цибулю викласти у банку шарами зі спеціями, орегано, лавровим листом. Кожен шар придавлювати і заливати сумішшю з оцту та оливкової олії.

Залишити цибулю на 1:00 постояти при кімнатній температурі з відкритою кришкою, а потім витримати 2 дні в холодильнику.