Мариновані Помідори З Перцем
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Мариновані помідори з перцем — це закуска із насиченим смаком літа, щедро доповнена часником, кропом та гострими нотками маринованого чилі. Помідори тут виходять соковитими, а кожен шматочок радує апетитною кислинкою винного оцту і пряними відтінками лаврового листа та чорного перцю горошком. Делікатний баланс аромату й гостроти, що пробуджує апетит.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії335
-
Протеїни9
-
Жири3
-
Вуглеводи75
Інструкція приготування
Для глибшого смаку раджу скористатися дрібними рожевими або сливовими помідорами — вони краще тримають форму. Перед подачею дайте закусці настоятися мінімум добу, так маринад проникне у кожен шматочок.
Помістіть перець, помідори, гострий перець, лавровий лист, кріп та часник у 2-літрову банку. Доведіть до кипіння оцет, сіль, цукор та 1 1⁄4 склянки води; помішуйте до розчинення солі та цукру.
Залийте маринадом підготовлені овочі. Закрийте кришкою, дайте охолонути. Зберігайте у холодильнику до 2 тижнів.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ