Маринована червона цибуля
Маринована червона цибуля — це вишукана закуска з яскравою кислинкою, ніжною текстурою і пряним ароматом часнику, кмину та орегано. Вона ідеально пасує до м’ясних страв, сирів чи салатів, надаючи стравам виразності й делікатності. Витончені нотки винного оцту гармонійно поєднуються з природною солодкістю цибулі.
Як приготувати
Порада
Щоб цибуля залишалася хрусткою й мала приємний колір, завжди використовуйте тільки червону цибулю та не заливайте маринадом надто гарячим. За бажанням додайте до маринаду тонку смужку апельсинової цедри — це створить нову гаму смаку.
-
Крок 1
У мисці змішайте сіль та цибулю; дайте постояти близько , щоб цибуля дала сік.
-
Крок 2
Перекладіть у банку, додайте перець, орегано, кмин та часник; влийте оцет і закрийте кришкою банку.
-
Крок 3
Охолоджуйте щонайменше перед подачею на стіл.
Поживна цінність
- Калорії
- 171 ккал
- Протеїни
- 6 г
- Жири
- 2 г
- Вуглеводи
- 40 г
