Мариновані Огірки Солодкі
-
Час на підготовку900 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Мариновані огірки солодкі — це класична закуска з тонким ароматом кропу, часнику та спецій. Витончене поєднання хрустких огірків із ніжною солодкістю цукру прекрасно урівноважується легкою кислинкою оцту. Такі огірки дарують вам справжній смак літа у будь-яку пору року, створюючи затишну атмосферу родинного застілля.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії428
-
Протеїни11
-
Жири2
-
Вуглеводи92
Інструкція приготування
Обирайте невеликі міцні огірки без порожнеч — вони краще зберігають хрусткість. Якщо хочете глибший аромат, додайте кілька листочків вишні або смородини. Розсіл вливайте у банки гарячим.
Стерилізуємо банки.
Кип'ятимо воду.
У підготовлені банки на дно кладемо кріп та часник.
Миємо огірки і складаємо у банку.
Заливаємо банку з огірками окропом під шийку і залишаємо настоятися 15 хвилин.
Зливаємо розсіл у каструлю і доводимо до кипіння, коли почне закипати додати сіль та цукор.
Поки готується розсіл, у банку кладемо спеції: гвоздику та перець.
Розсіл закипів. Заливаємо ним банку з огірками та додаємо оцет.
Закочуємо банку. Перевертаємо на кришку, накриваємо та залишаємо на добу до повного остигання.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ