Мариновані Болгарські Перці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Мариновані болгарські перці – це яскрава закуска з ніжною текстурою, глибоким ароматом часнику та легким свіжим відтінком трав. Запечений солодкий перець маринується у витонченому тандемі білого винного оцту та оливкової олії, а чебрець і кінза додають літньої свіжості й пряності. Гармонія барв та смаків створює легку елегантність на кожній тарілці.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії470
-
Протеїни7
-
Жири35
-
Вуглеводи31
Інструкція приготування
Щоб шкірка легко знімалася, одразу після запікання складіть гарячі перці до пакета й залиште на 10 хвилин — це допоможе очистити їх швидше. Якщо немає свіжої кінзи, використайте петрушку для делікатнішого смаку.
Болгарські перці збризкати оливковою олією і запекти їх у духовці при температурі 165 градусів, прикривши фольгою, до готовності.
Очистити перець від шкірки та насіння.
Замаринувати його в 50 мл оливкової олії із сіллю, часником, чебрецем та білим винним оцтом. Забрати на добу в холодильник.
Подавати перці в холодному вигляді, полив зверху 10 мл оливкової олії та прикрасивши листочками кінзи.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ