Мариновані У Вині Креветки На Шпажках Із Розмарину

У мисці змішайте вино, лимонний сік, оливкову олію, сіль, перець та подрібнений часник. Додайте креветки та добре перемішайте. Перекладіть все у пластиковий пакет, щільно закрийте та відправте в холодильник на 30 хвилин, іноді перевертаючи. Тим часом підготуйте перець, позбавте насіння і поріжте невеликими шматочками. Помідори чері помийте та обсушіть.

Розігрійте гриль чи мангал. Змастіть решітку маслом.

Очистіть гілочки розмарину від листя, залишаючи трохи листя на кінчику гілки. На кожну гілку акуратно нанизуйте по 3 креветки, упереміж із помідорами та часточками перцю.

Злегка змастіть креветки та овочі рослинною олією і викладіть на решітку. Готуйте приблизно по 2 хвилини з кожного боку до готовності креветок. Подавайте з часточками лимона.