Мариновані Груші Зі Спеціями
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування25 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії979
- Протеїни5
- Жири4
- Вуглеводи252
Інструкція приготування
Груші можуть зберігатися приблизно 2 місяці у прохолодному місці. Після того як відкриєте банку, бажано з'їсти протягом тижня. Ця закуска чи десерт прикрасить ваш новорічний стіл та порадує своїм смаком!
У сотейнику змішайте оцет, воду, цукор, аніс, корицю, горошини запашного перцю, нарізану смужками лимонну цедру, гвоздику та ягоди ялівцю. Доведіть до кипіння.
Тим часом, очистіть груші від шкірки, залишаючи живці, і викладіть в киплячий маринад. Зменшіть вогонь, накрийте кришкою та варіть 10-15 хвилин до м'якості. Перекладіть груші на блюдо.
Поверніть маринад на вогонь, доведіть до кипіння і варіть ще 4-5 хвилин, поки рідина трохи не випарується і не загусне.
Розкладіть груші в 2 півторалітрові стерилізовані банки, розлийте маринад, спеції розкладіть в обидві банки. У кожну банку покладіть гілочкою розмарину. Щільно закрийте.