Мариновані цукіні з часником та м'ятою (Zucchini a Scapece)
Як приготувати
Порада
Цукіні можна посмажити на мангалі або грилі, злегка змастивши оливковою олією.
-
Крок 1
Поріжте цукіні тонкими довгими смужками і обсмажте у добре розігрітій оливковій олії до рум'яної скоринки. Просушіть на паперовому рушнику і перекладіть на блюдо.
-
Крок 2
У мисці змішайте 0,25 склянки нарізаної м'яти, оцет та подрібнений часник. Полийте цукіні та відправте на деякий час у холодильник. Перед подачею залиште на за кімнатної температури і подавайте.
Поживна цінність
- Калорії
- 67 ккал
- Протеїни
- 5 г
- Жири
- 1 г
- Вуглеводи
- 13 г
