Закуски
Смажені Баклажани З Часником Та М'яТою
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування20 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
столових ложок
штук
зубчика
за смаком
столові ложки
склянок
за смаком
Харчова цінність
- Калорії360
- Протеїни3
- Жири34
- Вуглеводи11
Інструкція приготування
Баклажани повинні бути не дуже великі, приблизно 10-12 см завдовжки.
1 Крок
Поріжте баклажани на маленькі шматочки.
2 Крок
У сковороді розігрійте оливкову олію та обсмажте баклажани порціями до м'якості та рум'яної скоринки. Просушіть на паперовому рушнику.
3 Крок
Перекладіть на блюдо і збризкайте бальзамічним оцтом. Зверху посипте подрібненим часником і дрібно нарізаною м'ятою. Посоліть і поперчіть та подавайте.