Смажені баклажани з часником та м'ятою
Як приготувати
Порада
Баклажани повинні бути не дуже великі, приблизно 10-12 см завдовжки.
-
Крок 1
Поріжте баклажани на маленькі шматочки.
-
Крок 2
У сковороді розігрійте оливкову олію та обсмажте баклажани порціями до м'якості та рум'яної скоринки. Просушіть на паперовому рушнику.
-
Крок 3
Перекладіть на блюдо і збризкайте бальзамічним оцтом. Зверху посипте подрібненим часником і дрібно нарізаною м'ятою. Посоліть і поперчіть та подавайте.
Поживна цінність
- Калорії
- 360 ккал
- Протеїни
- 3 г
- Жири
- 34 г
- Вуглеводи
- 11 г
