Маринована Окра

Борошно з тертого окри - 450 г

Часник - 4 зубчика

Чорний перець горошком - 8 штук

Насіння гірчиці - 1 столових ложок

кріп - 1 пучків

Насіння фенхелю - 1 столових ложок

Перець чилі - 1 штук

Винний оцет - 2 склянки

Сіль - 2 столові ложки

Інструкція приготування

1 Крок

З'єднайте окру, часник, кріп і чилі у стерилізованій скляній банці об'ємом 2 л; відставте убік.

2 Крок

У каструлі з'єднайте оцет, сіль, обидва види насіння, чорний перець та 1 3⁄4 склянки води; доведіть до кипіння, розмішайте до розчинення солі.

3 Крок

Вилийте в банку, закрийте кришкою та охолодіть до кімнатної температури; зберігайте у холодильнику до 1 місяця.