Майонез з шафраном та вершками

Як приготувати

1. Крок 1

   Розбити яйце у ​​глибоку ємність.

   

2. Крок 2

   Додати чорний мелений перець.

   

3. Крок 3

   Посолити.

   

4. Крок 4

   Додати винний оцет.

   

5. Крок 5

   Потім додати гірчицю.

   

6. Крок 6

   Влити оливкову олію та почати збивати занурювальним блендером.

   

7. Крок 7

   Як жовта маса почне підніматися з-під блендера, почати повільно рухати його вгору-вниз.

   

8. Крок 8

   Влити вершки.

   

9. Крок 9

   Додати мускатний горіх і збивати до однорідної консистенції.

   

10. Крок 10

    Додати шафран, перемішати та перелити у зручну для зберігання ємність.