Манти З Сиром

З борошна, солі та води замісити тісто, накрити вологою серветкою та залишити на 45 хвилин.

Сир пропустити через м'ясорубку, додати ванілін, яйце, цукор і добре вимішати.

Тісто тонко розкотити, нарізати на квадрати 10х10 см, викласти в середину кожного сиру і наліпити манти.

Манти укласти на змащені|змазати| маслом|мастилом| каскани, помістити решітки над каструлею з киплячою водою і варити 30 хвилин|мінути|. Готові манти можна подавати зі сметаною.