Манти Російською

З борошна, води та солі замішати еластичне тісто.

До пропущеної через м'ясорубку баранини, змішаної з дрібно нарізаним шпиком, додати|добавляти| цибулю, посічену на маленькі кубики, сіль|соль|, перець, столову ложку холодної води, дрібно|мілко| нарубаний часник, зелень кропу і петрушки, все ретельно перемішати.

Тісто тонко розкотити, нарізати на квадрати 10х10 см, викласти в середину фарш, наліпити манти.

Укласти манти на змащені|змазати| маслом|мастилом| каскани, помістити решітки над каструлею з киплячою водою і варити 30 хвилин|мінути|.