Манник

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Манку залийте кефіром, добре розмішайте та залиште набухати щонайменше на годину, а краще на 2–3 години.

   

3. Крок 3

   Розтопіть вершкове масло.

   

4. Крок 4

   Яйця збийте з цукром і дрібкою солі.

   

5. Крок 5

   Влийте масло до яєць і продовжуйте збивати, поки маса не стане однорідною.

   

6. Крок 6

   З'єднати манну та яєчну суміші, додати до них борошно та соду, перемішати міксером.

   

7. Крок 7

   Форму змастіть вершковим маслом і притрусіть манкою.

   

8. Крок 8

   Тісто викладіть у форму та поставте в духовку, розігріту до 190 градусів, на 30–40 хвилин.

   

9. Крок 9

   Перш ніж подавати, дайте готовому манникові постояти хоча б 10 хвилин, щоб він устоявся.

   

10. Крок 10

    Подавайте зі сметаною.