Молоко довести до кипіння, додати|добавляти| сіль|соль|, цукор. Тонким цівком всипати манну крупу і, постійно помішуючи, варити до дуже густої консистенції. Додати масло. Остудіть.
Додайте|добавляйте| яйця і перемішайте міксером.
Візьміть столову ложку тіста і сформуйте биточок, обваляйте в борошні. Для того, щоб вони легше формувалися - змочіть руки у воді.
Обсмажте битки з двох боків на сковороді або запікайте в духовці, до появи золотистої скоринки.
З вказаної кількості інгредієнтів виходить 12 прим.