Збагатити смак можна ваніллю, корицею, кукурудзяними або вівсяними пластівцями, сухофруктами, медом.
Наливаємо в каструлю холодне молоко та воду, зверху висипаємо манку. Залишаємо на 10 хвилин крупинки манки вберуть рідину, набухнуть, і завдяки цьому при варінні не утворюватимуться грудочки.
Перед тим, як ставити кашу на вогонь, ретельно перемішайте її, тому що частина манки осяде на дно.
Варити кашу потрібно на маленькому вогні, після закипання постійно помішувати. Варити 3 хвилини. Після цього додати цукор, сіль і вимкнути вогонь. Додати олію.