Малосольні корнішони

Як приготувати

1. Крок 1

   Огірки промити в проточній воді, обрізати попки з двох сторін.

2. Крок 2

   Кріп і петрушку відірвати від стебла та промити у проточній воді. Часникові зубчики розрізати на дві частини.

3. Крок 3

   У каструлю налити воду та довести до кипіння. Після зняти з вогню, додати не в киплячу воду сіль, цукор і оцет.

4. Крок 4

   Огірки скласти в ємність для соління, додати заготовлений часник, кріп, петрушку, листя смородини та запашний горошок. Солити можна як у банку, так і в скляній та металевій тарі.

5. Крок 5

   Залити заготовку гарячим розсолом та накрити кришкою. Наступного дня огірки будуть готові.