Ароматні Консервовані Огірки
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Ароматні консервовані огірки — це справжнє свято літа у банці. Тут гармонійно поєднуються пряні нотки кропу, вишневого та смородинового листя, пікантність хрону та чесноку. Кожна огірочина вбирає натуральну свіжість і ніжний хрускіт, а морква надає закусці особливої делікатності та кольору. Така заготовка подарує смак домашнього затишку навіть у зимові вечори.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії148
-
Протеїни3
-
Жири0
-
Вуглеводи32
Інструкція приготування
Огірки бажано заливати окропом у два етапи: це допомагає їм залишитись щільними та хрусткими. Якщо не маєте листя смородини або вишні — додайте трохи естрагону, щоб зберегти пряний баланс.
Укласти на дно 3-літрової банки моркву, розрізану на 4 частини, і всі перераховані вище інгредієнти.
Укласти огірки, залити гарячою кип'яченою водою на 15 хвилин|мінути|. Воду злити. Додати до неї сіль, цукор та столовий оцет. Воду зі спеціями закип'ятити ще раз і залити у банку. Закатати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ