Укласти на дно 3-літрової банки моркву, розрізану на 4 частини, і всі перераховані вище інгредієнти.
Укласти огірки, залити гарячою кип'яченою водою на 15 хвилин|мінути|. Воду злити. Додати до неї сіль, цукор та столовий оцет. Воду зі спеціями закип'ятити ще раз і залити у банку. Закатати.