Малосольні огірки з часником, кропом і запашним перцем

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте все потрібне. Невеликі молоді огірочки помийте й обріжте з обох боків кінчики.

   

2. Крок 2

   Кожен огірок розріжте на 2 або 4 частини — залежно від його розміру.

   

3. Крок 3

   Дрібно посічіть кріп.

   

4. Крок 4

   Огірки з кропом перекладіть у глибоку посудину.

   

5. Крок 5

   Додайте подрібнений часник.

   

6. Крок 6

   Всипте 1,5 ч. л. солі.

   

7. Крок 7

   Додайте 0,5 ч. л. цукру.

   

8. Крок 8

   Покладіть чорний перець горошком.

   

9. Крок 9

   Закрийте кришкою, добре струсніть і залиште на 10–12 годин, а можна й на добу.

   

10. Крок 10

    Малосольні огірки готові.