Зріжте стебла біля капусти. Листя нашаткуйте тонкими смужками.
Розігрійте оливкову олію у сковороді на сильному вогні. Додати капусту і посолити.
Накрийте кришкою та зменшіть вогонь. Готуйте до м'якості 30 хвилин.