Цим теплим соусом можна поливати не лише птаха, а й різні десерти.
У сотейнику змішайте вино, лікер та крохмаль. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть приблизно 3 хвилини, поки соус не загусне, постійно помішуючи.
Додайте малину та варіть ще хвилину. Подавайте теплим.